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Eat Outside The Box

Bien manger sans sucre

Gâteau marbré sans gluten

Parlez-moi d'un gâteau marbré et tout de suite je retombe en enfance. Avant hier soir j'avais l'impression de ne pas avoir goûté de gâteau marbré depuis de nombreuses années, je ne vous dirai pas combien d'années... mais beaucoup. Le gâteau... Lire la suite →

Le SAAPS, salon des Allergies Alimentaires et de Produits Sans aura lieu a Paris du 12 au 14 mai prochain à Paris - Porte de Versailles. Au programme : plein d'exposants fantastiques, des conférences, des ateliers culinaires, des cooking shows,... Lire la suite →

Mug cake au chocolat sans gluten & lactose

Imaginez bien. Vous faites une petite sieste sur votre canapé avec votre chat préféré. Vous vous réveillez et vous constatez qu'il est 4 heures. L'heure du thé... mais problème. Vous n'avez pas de petit gâteau pour accompagner votre thé. Voilà... Lire la suite →

Régime sans gluten. Pour nos animaux de compagnie aussi?

Connaissez-vous le documentaire 'Pet Fooled'? J'ai découvert la bande d'annonce la semaine dernière et étant l'heureuse maîtresse de 3 chats, le sujet du documentaire, l'industrie des aliments pour animaux, m'a tout de suite interpellé. En substance la bande d'annonce de Pet... Lire la suite →

Une semaine sans gluten en Chine

La semaine dernière j'ai eu l'immense plaisir de refaire un déplacement professionnel en Chine dans le poumon industriel du pays qui s'appelle Shenzhen. Est-ce que manger sans gluten en Chine c'est possible? Suivez-moi je vais vous raconter. Mon histoire commence... Lire la suite →

Biscuits enrobés chocolat

Depuis les sablés de la semaine dernière j'avais hâte de récidiver mais cette fois avec plus de chocolat. Il faut dire que j'étais vivement encouragée par quelqu'un qui restera anonyme et qui adoooore le chocolat. Je vous propose mes biscuits... Lire la suite →

Sablés aux 3 noix

Quelle belle journée aujourd'hui. Un petit avant-gout du printemps on ne peut plus agréable. Cet après-midi TP et moi avons fait notre première balade de l'année le long de la Voie Verte. Un soleil radieux nous a accompagné tout le... Lire la suite →

Muffins choco-banane

Cette semaine je me suis lancée dans quelques petits travaux sur le site afin de mieux organiser mon Carnet de recettes. Ma rubrique nouvellement créée "Cookies & Muffins" s’étoffe petit à petit avec cette semaine une nouvelle recette pour des muffins... Lire la suite →

Cookies aux 3 chocolats & noix de pécan

Selon moi il y a deux ingrédients qui sont vraiment faits l'un pour l'autre... qui forment une union parfaite, un mariage des saveurs extraordinaire. Ce sont le chocolat et les noix en tous genres. Quel délice! Par exemple les noix... Lire la suite →

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